GRATINS

GRATIN DE MINI QUENELLES FACON GNOCCHIS 

18,80€

Mini quenelles nature poêlées à l’huile d’olive vierge extra façon gnocchis, nappées d’une sauce tomate ou d’une crème de basilic au choix et de Parmiggiano Reggiano AOP puis gratinées au four.

GRATIN DE RAVIOLES

19,80€

Ravioles au choix nappées d’une sauce suprême, sauce morilles ou d’une sauce tomate au choix et de copeaux de Comté AOP 18 mois d’affinage, puis gratinées au four.
Servi avec un petit mesclun de jeunes pousses de saison, vinaigrette balsamique maison

GRATIN DE QUENELLES TRADITION

18,80€

Cuisson au four ou à la vapeur au choix, servies avec une sauce au choix, accompagnées d’un petit mesclun de jeunes pousses de saison, vinaigrette balsamique maison.
3 quenelles de 50g ou 2 quenelles de 80g ou 1 grosse quenelle 120g par portion.