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Homard légumes

 exclusivement du 19 novembre 2021 au 13 février 2022 

Gourmande et festive! cette belle recette élaborée avec un fumet de homard fait maison et des carottes jaunes qui donnent beaucoup de douceur à la soupe. En fin de cuisson de la chair de homard est incorporée pour donner de délicieux marquants à ce velouté riche en légumes. Régal des papilles garanti!
Bouteille verre 50cl

Prix unitaire 6,30 € l'unité
Description
Ingrédients :

Eau, carottes jaunes 25%, HOMARD 18.2%, purée de tomates 4%, oignons, huile d'olive vierge extra, farine de BLE, amidon transformé de maïs, sel, épices.

Peut contenir des traces d'ALLERGENES toutes catégories (pour plus d'informations: contact@giraudet.fr)

Déclaration
nutritrionnellle
Pour 100G
Energie
51,8 KCAL / 217,2 KJ
Matières grasses
2,3 G
Dont acides gras saturés
0,3 G
Glucides
3,9 G
Dont sucres
1,6 G
Protéines
4,0 G
Sel
1,1 G

Notre Chef a concocté cette recette composée d’un fumet de homard "maison" obtenu à partir de carapaces revenues dans l’huile d’olive et auxquelles ont été ajoutées des carottes jaunes. Mixée, cette préparation révèle un délicat velouté que la chair de homard, incorporée en fin de recette, enrichit d'éclats parfumés.



réchauffer dans une casserole 
à feu doux en remuant

 



à conserver 
de 0 à +4°C



jusqu'à 30 jours 
selon DLC



à consommer sous 48h
après ouverture

 

Cette recette de soupe fraîche de homard légumes est élaborée dans nos ateliers de Bourg-en-Bresse et conditionnée en bouteille verre recyclable de 50cl pour éviter les transferts de goût et garantir sa saveur. Une simple pasteurisation permet de préserver les bienfaits des ingrédients qui la composent et permettent une conservation jusqu'à 30 jours au réfrigérateur.(vérifier la DLC sur l'emballage)