Truffe tuber melanosporum 1.5%
Que la truffe soit ! pour concocter cette recette exceptionnelle, le Chef a fait appel au grand spécialiste de la Tuber Melanosporum, la Maison Peybere, fondée en 1897.
Une sauce fraîche au pouvoir aromatique puissant, un incontournable pour vos tables de fête !
Pot 250g
Eau, bouillon de volaille maison 25% (eau, volaille, oignons, épices et aromates), LAIT frais écrémé, CRÈME fraîche, jus de truffes Tuber Melanosporum (3%), BEURRE, farine de BLE, truffes Tuber Melanosporum (1.5%), madere, amidon transformé de maïs, sel, poivre.
Peut contenir des traces d'ALLERGENES toutes catégories (pour plus d'informations: contact@giraudet.fr)
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Le Chef a concocté cette fabuleuse recette avec le diamant noir du Périgord, un sublime sauce crémée cuisinée avec un bouillon de volaille maison et agrémentée de délicats éclats de truffe noire du Périgord (1,5 %). Son pouvoir aromatique est enrichi par quelques gouttes de Madère. Succès sur vos tables de fête garanti!
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Cette recette exceptionnelle de sauce fraîche à la truffe Tuber Melanosporum est conditionnée en bocal verre recyclable de 250g pour éviter les transferts de goût et garantir sa saveur. Une simple pasteurisation permet de préserver la saveur et les bienfaits des ingrédients qui la composent et permettent une conservation jusqu'à 21 jours au réfrigérateur.(vérifier la DLC sur l'emballage)