Basculer la navigation

Échalote

Généreuse, corsée et pleine de caractère : élégante et structurée, parfaite avec une bavette, un onglet ou une saucisse de Toulouse et des pommes de terre vapeur. Une base aussi idéale pour un œuf meurette !


Pot 250g
Prix unitaire 5,50 € l'unité
Accord Parfait
Description
Recettes
Ingrédients :

Vin rouge, bouillon de volaille maison (22% : eau, volaille, oignons, épices et aromates), eau, échalotes 14%, BEURRE, miel d'acacia, madère, amidon transformé de maïs, persil, sel, ail, vinaigre de cidre, poivre.

Peut contenir des traces d'ALLERGENES toutes catégories (pour plus d'informations: contact@giraudet.fr)

Déclaration
nutritrionnellle
Pour 100G
Energie
100,3 KCAL / 417,6 KJ
Matières grasses
6,0 G
Dont acides gras saturés
3,7 G
Glucides
6,5 G
Dont sucres
3,4 G
Protéines
0,8 G
Sel
1,5 G

Élaborée au vin rouge de la Vallée du Rhône et au bouillon de volaille maison, elle déploie une profondeur aromatique chaleureuse. La touche du Chef : un filet de miel d’acacia, qui apporte douceur, sucrosité et une texture satinée.Les échalotes compotées signent une note franche et gourmande enrichie par le madère, tandis que le vinaigre de cidre en fin de cuisson apporte la fraîcheur qui équilibre l’ensemble.

Une sauce élégante et structurée, parfaite avec une bavette, un onglet ou une saucisse de Toulouse et des pommes de terre vapeur. 
Une base aussi idéale pour un œuf meurette !



réchauffer dans une casserole 
à feu doux en remuant

 



à conserver 
de 0 à +4°C



jusqu'à 21 jours 
selon DLC



à consommer sous 48h
après ouverture

 

Cette recette de sauce aux Échalotes est conditionnée en bocal verre de 250g pour éviter les transferts de goût et garantir sa saveur. Une simple pasteurisation permet de préserver la saveur et les bienfaits des ingrédients qui la composent et permettent une conservation jusqu'à 21 jours au réfrigérateur.(vérifier la DLC sur l'emballage)