Gaspacho Tomates Mozzarella & Basilic
Vous connaissez la version tomate, mozzarella en salade … ? Découvrez la version gaspacho avec Giraudet.
La mozzarella finement mixée, offre une texture douce, presque lactée, qui adoucit l’acidité naturelle de la tomate et apporte une rondeur résolument gourmande. Le basilic diffuse ses notes aromatiques typiques et signe immédiatement le parfum italien de cette création. Un filet d’huile d’olive vierge extra vient parachever l’ensemble, rappelant la générosité des assiettes estivales du sud et apportant une note fruitée élégante.
Purée de tomates 45%, eau, MOZZARELLA 20%, huile d'olive vierge extra, basilic 1,2%, sel.
Peut contenir des traces d'ALLERGENES toutes catégories (pour plus d'informations: contact@giraudet.fr)
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Le Chef revisite l’un des accords les plus emblématiques de la cuisine italienne : la tomate, la mozzarella et le basilic. Une alliance simple et solaire, transformée ici en un gaspacho onctueux et rafraîchissant, fidèle à l’esprit des tables méditerranéennes.
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Cette recette de gaspacho tomates mozzarella & basilic est élaborée dans nos ateliers de Bourg-en-Bresse et conditionnée en bouteille verre recyclable de 50cl pour éviter les transferts de goût et garantir sa saveur. Une simple pasteurisation permet de préserver les bienfaits des ingrédients qui la composent et permettent une conservation jusqu'à 21 jours au réfrigérateur.(vérifier la DLC sur l'emballage)