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Morue & Piment d'Espelette

Une recette originale aux saveurs estivales avec 25% de morue.
Barquette 4x80g


Barquette 4x80g
Prix unitaire 6,20 € l'unité
Description
Recettes
Ingrédients :

OEUFS frais, MORUE 25%, semoule de BLE dur, eau, BEURRE, LAIT frais écrémé, huile d'olive vierge extra, sel, piment d’Espelette 0.18%

Peut contenir des traces d'ALLERGENES toutes catégories (pour plus d'informations: contact@giraudet.fr)

Déclaration
nutritrionnellle
Pour 100G
Energie
201,9 KCAL / 844,8 KJ
Matières grasses
11,6 G
Dont acides gras saturés
4,5 G
Glucides
14,8 G
Dont sucres
0,4 G
Protéines
10,4 G
Sel
1,2 G

Notre Chef a confectionné cette recette de quenelles de 80g pour les fans de brandade, d'accras ou de piperade basque : Une recette originale aux saveurs estivales avec 25% de morue.

Recette traditionnelle à préparer au four en gratin ou tranchée et poêlée.

 



trancher puis dorer à la
poêle 3 minutes sur
chaque face



faire cuire au four
30 à 35 minutes

 



à conserver 
de 0 à +4°C



jusqu'à 15 jours 
selon DLC



à consommer sous 24h
après ouverture

 

Cette recette de quenelles fraîches à la morue et au piment d'Espelette est élaborée dans nos ateliers de Bourg-en-Bresse et conditionnée en barquette 4x80g, sous atmosphère protectrice afin de préserver sa saveur et garantir sa fraîcheur. Vous pouvez la conserver jusqu'à 15 jours au réfrigérateur.(vérifier la DLC sur l'emballage)