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Berbère

 exclusivement du 19 octobre au 29 novembre 2020 

Une soupe repas à la note orientale à base de légumes secs – lentilles vertes, pois chiches – et de viande d’agneau mijotée dans un mélange d’épices puis assaisonnée avec de la coriandre et du jus citron.

Prix unitaire 6,10 € l'unité
Accord Parfait
Description
Ingrédients :

Eau, lentilles vertes, pois chiches, purée de tomates, agneau (8% : origine France), oignons, poivrons rouges, huile d’olive, amidon transformé de maïs, gingembre, sel, coriandre, jus concentré de citron, piment.

Peut contenir des traces d'ALLERGENES toutes catégories (pour plus d'informations: contact@giraudet.fr)

Déclaration
nutritrionnellle
Pour 100G
Energie
96,9 KCAL / 406,5 KJ
Matières grasses
4,4 G
Dont acides gras saturés
1,3 G
Glucides
10,2 G
Dont sucres
1,1 G
Protéines
4,7 G
Sel
0,9 G

Notre Chef a concocté cette soupe repas inspirée de la chorbah traditionnelle, une recette d’Afrique du Nord à base de légumes secs (lentilles vertes, pois chiches) et enrichie de viande d’agneau. Elle est mijotée avec un mélange d’épices et assaisonnée avec de la coriandre et du jus citron.

 



réchauffer dans une casserole 
à feu doux en remuant

 



à conserver 
de 0 à +4°C



jusqu'à 30 jours 
selon DLC



à consommer sous 48h
après ouverture

 

Cette recette de soupe fraîche berbère est élaborée dans nos ateliers de Bourg-en-Bresse et conditionnée en bouteille verre recyclable de 50cl pour éviter les transferts de goût et garantir sa saveur. Une simple pasteurisation permet de préserver les bienfaits des ingrédients qui la composent et permettent une conservation jusqu'à 30 jours au réfrigérateur.(vérifier la DLC sur l'emballage)