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Bouillon de volaille maison

Soupes, risotto, ravioles, pâtes fraîches ...Notre Chef vous livre ici sa botte secrète pour réaliser de bons petits plats! Essayez la meilleure des bases culinaires, notre bouillon de volaille fait maison cuisiné avec patience et passion dans nos ateliers à Bourg-en-Bresse. Il fait la réputation de nos sauces et de nos soupes fraîches !  

Prix unitaire 4,05 € l'unité
Accord Parfait
Description
Ingrédients :

Eau, volaille (38%), oignons, carottes, sel, poivre, laurier, clous de girofle.

Peut contenir des traces d'ALLERGENES toutes catégories (pour plus d'informations: contact@giraudet.fr)

Déclaration
nutritrionnellle
Pour 100G
Energie
19,4 KCAL / 81,2 KJ
Matières grasses
1,0 G
Dont acides gras saturés
0,4 G
Glucides
0,5 G
Dont sucres
0,0 G
Protéines
2,1 G
Sel
0,5 G

Notre Chef a élaboré cette recette de bouillon de volaille aromatisé d'un bouquet garni, carottes et épices, et mijoté longuement afin de le rendre concentré et corsé.

En fin de cuisson, le bouillon est filtré, refroidi puis dégraissé.

Aide culinaire idéale, ce bouillon vous permet de réaliser de bonnes sauces, des potages, ou de préparer risotto, blanquette ou pocher simplement vos ravioles. Il sublimera aussi très bien un simple plat de pâtes.

 



réchauffer dans une casserole 
à feu doux en remuant

 



à conserver 
de 0 à +4°C



jusqu'à 30 jours 
selon DLC



à consommer sous 48h
après ouverture


Cette recette de bouillon de volaille maison est élaborée dans nos ateliers de Bourg-en-Bresse et conditionnée en bouteille verre recyclable de 50cl pour éviter les transferts de goût et garantir sa saveur. Une simple pasteurisation permet de préserver les bienfaits des ingrédients qui la composent et permettent une conservation jusqu'à 30 jours au réfrigérateur.(vérifier la DLC sur l'emballage)

Ce produit peut être conservé au congélateur. La décongélation doit se faire impérativement au réfrigérateur.